赤魚の煮付け

シンプルな味付けで、魚のおいしさが引き立ちます!

材料(2人前)

魚 130g
生姜 2g
しょうゆ 15g
砂糖 7g
みりん 5g
水 35g
酒 5g

手順

  1. 生姜は皮をむき薄くスライスする。
  2. 鍋にしょうゆ、砂糖、みりん、水、酒、赤魚、1の生姜を入れ火にかける。
  3. 魚に火が通ったら完成!

コツ・作るポイント

旬の魚を美味しくいただけます。