花野菜のしょうゆあえ

花野菜が苦手なお子さまに、ごま油としょうゆの香ばしい風味で。

材料(2人前)

カリフラワー
35g
ブロッコリー
35g
ハム
15g
しょうゆ
3g
ごま油
2g

手順

  1. カリフラワー・ブロッコリーは1口大に切ってり、食べやすい大きさにゆでて水にさらして水気をきる。
  2. ハムを5mm幅の千切りにきる。
  3. しょうゆ・ごま油を混ぜ合わせて合わせ調味料を作る。
  4. 1のカリフラワーとブロッコリーに3の合わせ調味料で味付けをして完成!

コツ・作るポイント

カリフラワー、ブロッコリーの茹で過ぎに注意して。(大人2人分)