鶏肉のトマトチーズ焼き

イタリア料理風の味付けで新しい食を育てます。

材料(2人前)

鶏もも肉(4切れ)
40g
玉ねぎ
30g
にんにく
少々
トマトケチャップ
30g
オリーブオイル
1g
粉チーズ
5g
パセリ
少々

手順

  1. 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
  2. 1とトマトケチャップ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
  3. 鶏もも肉に2をからめ、漬ける。(20分程度)
  4. 3に粉チーズとパセリをかけてオーブンで焼く。

コツ・作るポイント

鶏もも肉漬け時間を長くすれば、いっそう柔らかくいただけます。(大人2人分)