ポンデケージョ

小麦粉の替わりに白玉粉を用いているのでアレルギーのお子さまにも安心。

材料(2人前)

白玉粉
40g
粉チーズ
20g
牛乳
40g
25g
黒炒りごま
1.5g

手順

  1. 白玉粉と粉チーズをボウルで合せる。
  2. 1に牛乳を少しずつ加えながらこねる。
  3. 2に卵・黒炒りごまを入れてさらにこねる。
  4. 一口大に丸める。
  5. 予熱したオーブンで200度10分焼く。

コツ・作るポイント

チーズのしょっぱさが味わいなので、砂糖は入れずに。(大人2人分)