小松菜のじゃこ炒め

手軽にできる栄養たっぷりの一品です。

材料(2人前)

・小松菜 
60g
・しらす干し 
15g
・ごま油 
2g
・しょうゆ 
2g
・砂糖 
1g
・酒 
2g

手順

  1. 小松菜を2cmに切る。
  2. フライパンでごま油を熱し、小松菜、しらすを炒める。
  3. しょうゆ、砂糖、酒で味付けする。

コツ・作るポイント

油の量を減らしてカリカリに炒めると常備菜としても利用できます。ふりかけにしてもとてもおいしいです。