じゃがいもの塩炒め

ピーマンが苦手でも食べやすい!

材料(2人前)

じゃが芋 65g
青ピーマン 20g
赤ピーマン 20g 
油 4g
鶏がらだし 1g
塩 0.5g

手順

  1. じゃが芋は5mmくらいの厚さの千切りにする。赤ピーマン、青ピーマンは食べやすい大きさの千切りにする。
  2. 油でじゃが芋を炒める。
  3. じゃが芋に少し火が通ったら、赤ピーマン、青ピーマンを加え炒める。
  4. 野菜全てに火が通ったら鶏がらだしと塩で味付けをして完成!

コツ・作るポイント