チヂミ

手作りポン酢がおいしい一品です。

材料(2人前)

にら 32g
にんじん 16g
小麦粉40g  片栗粉4g  水120g  卵20g  塩少々
ごま油 少々
しょうゆ 16g  レモン果汁 3g   砂糖 2g

手順

  1. しょうゆ、レモン果汁、砂糖を混ぜ合わせてポン酢を作ります。
  2. ボウルに小麦粉から塩までを混ぜておく。
  3. にら、にんじんは食べやすい大きさに切る。
  4. 2に3を入れ軽く混ぜる。
  5. フライパンにごま油を入れて熱し、4を入れ焼く。
  6. 両面焼けたら完成です!食べやすい大きさに切りポン酢につけて食べる。

コツ・作るポイント

豚肉 ベーコン ツナ ほうれん草 じゃがいも トマト チーズ 海鮮…なにを入れても美味しいです!