ミルクもち

牛乳で作るので、カルシウムたっぷり!
新メニューですが、食べやすいので大好評でした。

材料(2人前)

片栗粉 20g
砂糖A 10g
牛乳 128g
きな粉 10g
砂糖B 10g
塩 少々

手順

  1. きな粉、砂糖B、塩を混ぜ合わせておく。
  2. 鍋に片栗粉、砂糖A、牛乳を入れヘラで混ぜながら中火にかける。
  3. 急に生地が重くなってくるので、火を止めバットに入れる。
  4. 厚さが均等になるようにバットに伸ばす。
  5. 粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ良く冷やす。
  6. 食べやすい大きさに切り分け、きな粉をかける。

コツ・作るポイント

黒蜜をかけてもおいしく召し上がれます。