里芋と干しエビと油揚げの炊き込みご飯

旬の里芋を使った里芋ご飯です。ホクホクの里芋がおいしいですよ!

材料(2人前)

精白米 1合
里芋 50g
油揚げ 15g
干しえび 3g
塩 少々
しょうゆ 7g

手順

  1. 里芋は皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。
  2. 米を研ぎ、炊飯釜に米・しょうゆ・塩を入れたら炊飯釜の1合の目盛りまで水を入れる。
  3. 2に里芋・油揚げ・干しえびを入れたら炊飯をする。
  4. 炊きあがったら完成です!

コツ・作るポイント